ORMEK’te Aldığı Eğitimle Mantıdan Baklavaya Birçok Lezzeti Öğreniyor!
Ordu’da yüksek lisans eğitimi gören 26 yaşındaki Cibutili öğrenci Rahma Hared, Türk yemeklerine olan ilgisini pratiğe dökerek mutfakta ustalaşıyor. Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin Meslek ve Sanat Eğitim Kursları (ORMEK) kapsamında düzenlenen Aşçı Çırağı Kursu’na katılan Hared, kısa sürede sarmadan tatlılara kadar birçok yöresel lezzeti yapmayı öğrendi.
“İlk Tattığım Anda Hayran Kaldım”
Ordu Üniversitesi Deniz Ulaştırma Mühendisliği bölümünde yüksek lisans yapan Hared, Türkiye’ye geldiği ilk günden bu yana Türk yemeklerine büyük bir hayranlık duyduğunu söyledi. Bu lezzetleri yalnızca tatmakla kalmak istemeyen genç kadın, öğrenmek için ORMEK kurslarının yolunu tuttu. Kurslara düzenli katılan Hared, mutfaktaki yeteneğiyle hem eğitmenlerinin hem de kurs arkadaşlarının takdirini kazandı.
“Cibuti’ye Döndüğümde Bu Tarifleri Ben Yapacağım”
Aldığı eğitimle kendine güveninin arttığını ifade eden Rahma Hared, ülkesine döndüğünde Türk mutfağını kendi elleriyle tanıtmayı hedefliyor. “Buraya yüksek lisans için geldim ama Türk yemeklerini öğrendiğim için ayrıca çok mutluyum. Mantı, çorba ve tatlılar derken şimdi birçok tarifi yapabiliyorum. Cibuti’ye döndüğümde aileme ve arkadaşlarıma bu lezzetleri kendim pişirerek sunacağım” dedi.
Ordu Büyükşehir Belediyesi’neTteşekkür
Farklı bir ülkeden geldiği için kursa kabul edilmeyeceğini düşündüğünü ancak başvurunun kabul edilmesiyle çok mutlu olduğunu dile getiren Hared, “Bu imkânı bize sunan Ordu Büyükşehir Belediyesi’ne gönülden teşekkür ediyorum. El emeğine verilen değer ve bu kadar kapsayıcı bir yaklaşım beni çok etkiledi” şeklinde konuştu.
